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Estas são as culturas que dominamos os segredos do cultivo​
Broccoli
Microgreens de brócolis são os mais saudáveis de todos os microgreens. Eles são mais verdes do que a maioria dos outros tipos. Eles têm um sabor fresco e suave de repolho e são uma excelente escolha como base para qualquer salada ou smoothie. Eles são cheios de vitaminas A, B, C e E, são ricos em ferro e sulforafano (propriedades anticâncer). Experimente misturá-los com sua salada regular para um reforço nutricional adicional.
Repolho roxo
Estudos revelam que microgreens de repolho roxo têm 260 vezes a quantidade de carotenoides que o repolho maduro (O quê??). Essas pequenas folhas também têm 40 vezes a quantidade de vitamina E e 6 vezes a quantidade de vitamina C que as folhas maduras, um verdadeiro reforço do sistema imunológico. Cubra sua próxima refeição com esses lindos microgreens vermelhos e roxos.
Cantaloupe
Depois de prová-los, esses microgreens vão te surpreender com seu forte aroma de melão e o gosto de pepino. Eles são crocantes e as folhas felpudas aumentam a sensação de frescor. O melão nutre a pele e promove o crescimento do cabelo. Cubra sua salada com eles e você vai se apaixonar por seu sabor fresco e frutado.
Southern Giant Curled Mustard
Desfrute de uma experiência totalmente diferente comendo microgreens de mostarda! Normalmente, quando você pensa em mostarda, o que pode vir à mente é um condimento amarelo brilhante engarrafado. Você pode obter a mesma mordida forte e picante de mostarda dessas pequenas plantas. Elas são carregadas com minerais essenciais, incluindo cálcio, ferro, manganês, fósforo e zinco. Experimente comer um hambúrguer com microgreens de mostarda, é delicioso!
Você também pode aproveitar nossa receita de Panzanella usando microgreens de mostarda.
Agrião enrolado
O agrião é incrivelmente rico em nutrientes, com uma grande variedade de vitaminas (especificamente vitaminas C e K), minerais e antioxidantes em cada mordida. Tem um sabor apimentado e um aroma fresco forte.
O CDC atribui pontuações de densidade nutricional para produzir com base em sua concentração de vitaminas e minerais essenciais. Adivinhe qual vegetal obteve a nota perfeita de 100? Sim; foi Cress. Peça o seu hoje!
Amaranto granada vermelha
Amaranto é uma das formas vegetais mais ricas em proteína disponíveis. Eles são crocantes e macios, com um sabor terroso muito agradável que lembra beterraba. Esses microgreens vibrantes e deslumbrantes em tons de vermelho e magenta podem ser usados em saladas ou muitos outros pratos. Olhe para eles! A cor deles por si só é um convite inevitável para provar; peça alguns hoje!
Dun/Speckeld Pea
As ervilhas são cheias de antioxidantes e proteínas, elas são ricas em coumestrol, um nutriente que desempenha um papel na proteção contra o câncer de estômago. As ervilhas também são carregadas de fibras, o que ajuda a mover os alimentos pelo seu intestino para uma digestão mais fácil.
A textura crocante faz com que seja um complemento essencial para sua salada. A ervilha também pode ser frita; ela vai cozinhar como espinafre. Clique no link abaixo e dê uma olhada em uma de nossas receitas usando microgreens de ervilha.
Couve Russa Vermelha
Os microgreens de couve são vibrantes com folhas verde-escuras e caules variegados de rosa, roxo floral e, às vezes, vermelho brilhante. Eles são uma fonte abundante de fibras, antioxidantes, cálcio e uma ampla gama de outros nutrientes. Adicione um punhado deles ao seu smoothie para liberar o poder dessas pequenas plantas.
Spicy Salad Mix
A Mix de Salada é uma combinação de Brócolis, Couve, Couve-rábano, Rúcula, Repolho Roxo e Mostarda. Esta Mix de Salada de Microgreens é uma mistura fresca e simples que é uma ótima base para qualquer salada. Também vai muito bem em um smoothie. Peça hoje e aproveite uma ampla gama de benefícios!
Red Swiss Chard
A acelga tem um sabor suave e delicado de espinafre com uma mordida crocante. É considerada uma potência de antioxidantes flavonoides, vitaminas, cálcio e ferro.
Eles são realmente atraentes com hastes rosa marcantes e são uma maneira fantástica de melhorar visualmente a aparência de qualquer sobremesa ou de cobrir qualquer prato saboroso. Curioso para prová-lo? Peça hoje!
Rambo Radish
Esses microgreens crocantes e apimentados são um verdadeiro reforço do sistema imunológico. Muitos chefs usam microgreens de rabanete para realçar frutos do mar e pratos de carne. Seus caules rosados brilhantes e folhas roxas vivas manifestarão sua majestade em saladas verdes mistas, sopas e sushi!
Da próxima vez que você fizer um smoothie, adicione um punhado de microgreens de rabanete, você vai adorar! Nós tentamos; clique no link para ver uma receita incrível .
Canela Manjericão
Incrivelmente aromáticos e saborosos, os microgreens de manjericão e canela são uma cobertura perfeita para uma bruschetta, guarnição de macarrão e decoração de sopas. Sem mencionar que a nota de canela em seu sabor é uma adição maravilhosa a qualquer bebida de primavera/verão.
O manjericão também contém magnésio, que pode ajudar a melhorar seu fluxo sanguÃneo permitindo que seus músculos e vasos sanguÃneos relaxem. Estamos prontos para seu pedido.
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